Carne Húngara
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A Carne Húngara é um prato saboroso e fácil de fazer. A escolha da carne é importante para obter um resultado macio e saboroso. A combinação de temperos como a páprica e o alho acrescentam um sabor marcante. O iogurte natural integral é um toque especial que traz uma cremosidade ao prato. Acompanhado com arroz branco é um prato completo. Vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 600 gramas de coxão mole sem gordura aparente cortado em cubos
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de café de sal
- ½ litro de água
- Salsa picada a gosto
- 1 pote de iogurte natural integral
Modo de Preparo
- Refogue a carne no azeite, junte as cebolas e cozinhe mais um pouco. Adicione o alho, a páprica, os tomates, o pimentão, o sal e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsa e o iogurte. Mexa rapidamente e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne Húngara.
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