Carne Enrolada ao Forno
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A carne enrolada ao forno é uma receita interessante e fácil de fazer. A combinação de ingredientes é bem equilibrada e dá um toque especial ao prato. A presença das bananas deixa o sabor agridoce e a textura cremosa do queijo prato é um complemento perfeito. O tempo no forno é suficiente para dar uma cor crocante à carne e deixá-la saborosa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto Recheio:
- 100 g de queijo prato fatiado
- 2 ovos cozidos picados
- 1 tomate grande sem pele picado
- 1 cebola picada Cobertura:
- 2 bananas nanicas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de maionese
Modo de Preparo
- Misture a carne com a maionese, a cebola ralada e o azeite e amasse bem. Sobre um plástico, abra a carne misturada com a espessura de um dedo. Sobre a carne aberta, espalhe o ovo, o tomate e a cebola picada e cubra com as fatias de queijo. Pegue as duas pontas do plástico e enrole (semelhante a um rocambole). Unte a carne com as 2 colheres de maionese e coloquer as fatias de banana nas laterais da carne enrolada. Coloque num refratário retangular. Leve ao forno em temperatura alta por 5 minutos ou até dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne Enrolada ao Forno.
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