Carne de Panela com Batata

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A carne de panela com batata é um prato muito saboroso e fácil de preparar. As costelas ficam macias e suculentas, combinadas com a mandioca e cebola que trazem um toque especial de sabor. A pimenta malagueta dá um leve toque picante ao prato, podendo ser adaptada ao gosto de cada um. Ideal para uma refeição gostosa em casa com a família e amigos. Recomendado!

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 quilo e meio de costela de boi cortada em pedaços
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 quilo de mandioca sem casca cortada em pedaços
  • 1 pimenta malagueta amassada
  • 1 cebola cortada em rodelas

Receita Carne de Panela com Batata

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e acrescente os pedaços de costela.
  2. Frite-os bem, até ficarem dourados.
  3. Acrescente o suco de limão e 1 litro de água fervente.
  4. Mexa de vez em quando, até ficarem macios (pingando água se necessário).
  5. Junte os pedaços de mandioca e mexa regularmente até cozinharem.
  6. Tempere com a pimenta malagueta e esperimente o sal.
  7. Cubra as costelas e a mandioca com a cebola, tampe a penela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até as cebolas murcharem.
  8. Coloque as costela em uma travessa grande, cubra com os pedaços de mandioca e com a cebola e sirva a seguir, acompanhadas de arroz branco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne de Panela com Batata.

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    Comentários (3) Postar um Comentário

    Joyce pires de oliveira comentou:

    Adorei a receita ,parabens

    Ronaldo comentou:

    Ue??? É com mandioca? Nao é batata???

    Batata passou longe da receita... comentou:

    kd a batata?....................... a receita deveria ser CARNE COM MANDIOCAS.............