Bolo de Carne Rápido

Essa receita já foi acessada por 2841 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolo de Carne Rápido.

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O Bolo de Carne Rápido é uma ótima opção para quem quer algo prático e saboroso. A combinação de carnes é bem equilibrada e o molho com vinho e purê de tomates deixa a receita ainda mais saborosa. O bacon dá um toque especial na decoração do prato. Perfeito para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

  • ½ k de carne moída;
  • 100 g de lingüiça moída;
  • 100 g de presunto moído;
  • ½ copo de vinho tinto;
  • 4 ovos;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 xícara de salsa e cebolinhas picadas;
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates;
  • 1 xícara de farinha de rosca;
  • tirinhas de bacon;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • óleo.


Modo de Preparo

  1. Misture a carne com a lingüiça e o presunto, amassando muito bem.
  2. Bata no liquidificador o vinho, a cebola, o alho, o purê de tomates e os ovos.
  3. Acrescente à mistura da carne.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Junte a farinha de rosca e amasse até formar um bolo.
  6. Coloque em um prato refratário, tipo pirex, bem untado.
  7. Decore com tirinhas de bacon.
  8. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio, por 1 hora.
  9. Descubra e asse em forno bem quente por mais 15 minutos.Rendimento
  10. Sirva com salada verde, maionese ou com arroz/farofa

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Carne Rápido.

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