Bolinhas de Carne Indianas

Essa receita já foi acessada por 4183 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolinhas de Carne Indianas.
Publicado em

Publicidade
Comente

As Bolinhas de Carne Indianas são uma adição deliciosa ao mundo culinário. Com uma mistura de especiarias típicas da culinária indiana, como o cravinho e o açafrão das Índias, a carne é suculenta e com um sabor profundo. As bolinhas podem ser servidas com arroz branco e dalh para uma refeição completa e saborosa. Uma receita que definitivamente merece ser experimentada.

Ingredientes

  • 250g de carne picada (usei uma mistura de carne de porco e de vaca)
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de cravinho
  • 1/2 colher de café de canela
  • 1 colher de café de curcuma (açafrão das indias)
  • 1/2 colher de café de piri.piri moído
  • 1 colher de café de caril
  • 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
  • 1 lata pequena de tomate pelado (ou 2 tomates grandes maduros sem pele nem sementes)
  • vinagre q.b.
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.

Receita Bolinhas de Carne Indianas


Modo de Preparo

  1. Misture a carne picada com a cebola e o alho picados finos, o ovo, sal e pimenta e as restantes especiarias e os coentros picados. Amasse bem e acrescentar a farinha, voltando a amassar. (se necessário acrescentar um pouco mais até conseguir formar as bolinhas). Forme então bolinhas do tamanho de nozes e reserve.
  2. Num tacho coloque em cru o tomate pelado partido em pedacinhos, as bolinhas de carne, cerca de um copo de água e tempere com pouco de sal. Leve ao lume deixando cozinhar em lume até a carne estar macia e o molho apurado, agitando o tacho de vez em quando.
  3. Depois de pronto junte um esguicho de vinagre e sirva as bolinhas de carne com dalh e arroz branco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinhas de Carne Indianas.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!







Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!