Bolinhas de Carne com Molho de Iogurte
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As "Bolinhas de Carne com Molho de Iogurte" são uma opção fácil e saborosa de preparar em casa. O molho de iogurte dá um toque refrescante e combina perfeitamente com a carne temperada. A receita é simples e rápida de fazer, tornando-se ideal para uma refeição rápida e prática. Ideal para um jantar leve com amigos ou familiares.
Ingredientes
- Ingredientes para 2 pessoas:
- 250g de carne porco picada
- 100ml de iogurte natural
- 1 limão
- 1/2 cebola pequena
- 1 pernada de salsa
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
Modo de Preparo
- Misture a carne de porco picada com a cebola e um dente de alho picado, 2 colheres de sopa de salsa picada, um pouco de raspa da casca de limão e tempere de sal e pimenta. Misture bem e faça bolinhas do tamanho de pequenas nozes.
- Leve depois uma frigideira anti-aderente ao lume com um fio de azeite (cerca de 1 colher de sopa) e aloure as bolinhas de carne até ficarem cozinhadas, cerca de 10 minutos, virando-as de vez em quando.
- Entretanto prepare o molho misturando o outro dente de alho picado e cerca de 2 colheres de sopa de salsa picada ao iogurte natural. Misture bem
- Sirva as bolinhas de carne com o molho de iogurte.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinhas de Carne com Molho de Iogurte.
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