Peito de Peru
Essa receita já foi acessada por 3325 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peito de Peru.
O Peito de Peru é uma deliciosa receita que deixará seus convidados pedindo por mais. Com ingredientes simples, porém refinados, essa carne fica extremamente macia e saborosa graças ao marinado feito anteriormente. O aroma e sabor do vinho branco, limão e temperos se misturam formando um prato único e inesquecível. Ideal para ser servido em ocasiões especiais acompanhado de um salpicão festivo, essa receita certamente será um sucesso.
Ingredientes
- 1 copo de vinho branco
- Suco de 1 limão
- 1 cebola grande
- Sal
- 5 dentes de alho
- Pimenta do reino branca
- 1 colher de chá de sal aji nomoto
- Noz moscada
- Folhas de louro
Modo de Preparo
- Coloque para descongelar por um dia e uma noite o peito de peru na geladeira (compartimento baixo).
- No dia seguinte: tempere.
- Bata tudo no liquidificador, coloque em uma bacia junto com os peitos de peru.
- Deixe marinando por 24 horas no recipiente fechado na geladeira.
- Besunte fartamente a forma com manteiga de qualidade.
- Coloque os peitos de peru, besunte mais manteiga sobre os peitos coloque papel alumínio de modo que não encoste nos peitos de peru.
- Asse por 2 horas depois tire o papel e deixe dourar.
- Sirva com arroz branco e salpicão festivo da chefa Iris baldissara, que você encontra nesse site em saladas.
- Bom apetite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peito de Peru.
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