Frango Flakes
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Os Frango Flakes são uma opção deliciosa e crocante de frango empanado. A combinação do cereal de flocos de milho com o tomilho no molho de iogurte é o toque perfeito para acompanhar o prato. Fácil de preparar, é uma escolha ideal para uma refeição rápida e saborosa em casa.
Ingredientes
- Frango:
- 600 g de peito de frango
- 60 g de ovos
- 52 g de farinha de trigo
- 20 g de sopa de espinafre desidratada
- 250 g de cereal de flocos de milho
- Doratta Fry para fritar Molho:
- 200 g de iogurte natural
- 15 ml de suco de limão
- 13 ml de azeite
- 12 g de tomilho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Molho:
- Misturar o iogurte, o suco de limão e o azeite. Temperar com o tomilho, o sal e a pimenta a gosto.
- Reservar em geladeira até a hora de servir. Frango:
- Cortar o peito de frango em pequenos filés e reservar. Em uma travessa, juntar o ovo, a farinha, 100 ml de água e a sopa. Misturar bem até adquirir uma massa líquida e homogênea. Aquecer a gordura Doratta Fry em uma fritadeira até que chegue à temperatura de 170º C. Temperar o frango com sal e pimenta a gosto, deixar descansar por 5 minutos e colocar os filés dentro da massa líquida. Um a um, retirar os filés e passar pelos flocos de milho, apertando para que fixem bem. Fritar quatro filés por vez até que fiquem dourados. Servir em seguida, acompanhados do molho de iogurte.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango Flakes.
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