Galeto Grelhado
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O Galeto Grelhado é uma receita simples, porém deliciosa. O frango fica suculento e saboroso com as ervas e o vinho branco, que adicionam um toque de sofisticação. O tempo de preparo é rápido, o que faz desse prato uma opção ideal para quem quer uma refeição gostosa e rápida. A combinação de sal, pimenta e alho é perfeita e valoriza o sabor natural da carne. Ideal para um almoço ou jantar casual.
Ingredientes
- 3 franguinhos novos
- Sal e pimenta do reino
- Alho
- 1 punhado de sálvia (opcional)
- 8 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
- Manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- Corte os franguinhos em pedaços, depois de lavar bem.
- Tempere com sal, pimenta e um pouco de alho socado.
- Se usar a sálvia amasse e molhe no vinho branco.
- Em seguida, borrife o galeto com essa mistura.
- Deixe a carne descansar mais 40 minutos.
- Unte com um pouquinho de manteiga ou margarina.
- Enfie quatro ou cinco pedaços em cada espeto.
- Coloque o galeto para assar na brasa, virando de quando em quando, por aproximadamente 15 a 25 minutos ou até a carne ficar bem dourada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Galeto Grelhado.
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