Galeto ao Molho de Tangerina

Essa receita já foi acessada por 3221 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Galeto ao Molho de Tangerina.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Galeto ao Molho de Tangerina é uma deliciosa opção para quem procura uma refeição saborosa e saudável. O molho cítrico e agridoce é o ponto alto dessa receita, combinando perfeitamente com a carne macia do galeto. O toque do gengibre e da pimenta do reino dão um sabor único ao prato. Acompanhe com uma salada de folhas verdes e arroz integral. Surpreenda-se!

Ingredientes

  • 1 galeto;
  • 1 xícara de chá de suco de tangerina natural;
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • 1 colher de sopa de molho inglês;
  • 150ml de caldo de frango;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 colher de sopa de salsa picada;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Receita Galeto ao Molho de Tangerina

Modo de Preparo

  1. Corte o galeto ao meio, separe o peito, as asas e as sobrecoxas junto com a coxas e depois retire a pele.
  2. Faça uma marinada com o suco, o gengibre, azeite, mostarda e molho inglês. Coloque o galeto e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  3. Leve uma frigideira ao fogo alto, coloque um fio de azeite e junte os pedaços de galeto para fritar. Tempere com sal e pimenta. Quando os pedaços dourarem dos dois lados, adicione a cebola e a marinada. Deixe reduzir.
  4. Coloque o caldo de frango, reduza o fogo para médio e tampe a frigideira deixando cozinhar até ficar macio.
  5. Após aproximadamente 35 minutos, tire a tampa da frigideira e coloque o mel e a salsa picada. Mexa e deixe caramelizar um pouco. Sirva com o acompanhamento de sua preferência.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Galeto ao Molho de Tangerina.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Aves

Últimos de Aves

Receitas relacionadas

Mais para Galeto ao Molho de Tangerina

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!