Fricassé de Frango Iiii
Essa receita já foi acessada por 2615 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Fricassé de Frango Iiii.
O fricassé de frango Iiii é uma receita deliciosa que apresenta uma combinação de sabores incrível! O frango fica macio e suculento, e o molho cremoso com creme de leite, mostarda e extrato de tomate é um verdadeiro sucesso. Além disso, as cenouras e cebola dão um toque especial e saboroso à receita. É uma opção muito saborosa e fácil de fazer para uma refeição especial. Experimente agora mesmo e se surpreenda com essa delícia!
Ingredientes
- 1 ¼ de creme de leite
- 1 xícara de tomate sem pele e sem sementes em cubinhos
- ½ xícara de caldo de galinha
- 1/3 de vinagre
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 4 colheres (chá) de mostarda
- 2 colheres (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de estragão seco
- 5 talos de cebolinha verde
- 3 cenouras cortadas em pedaços
- 3 dentes de alho sem descascar
- 1 cebola grande cortada em 4 pedaços
- 1 frango limpo (1,5 kg)
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Separe o frango em pedaços
- Tempere com sal e pimenta e coloque numa panela com a manteiga
- Junte a cebolinha, o estragão e o alho e doure ligeiramente.
- Acrescente as cenouras e a cebola e deixe cozinhar por 15 minutos
- Ponha o vinagre aos poucos e cozinhe até o frango ficar macio
- Retire-o e reserve,
- Junte o caldo de galinha ao líquido do cozimento
- Numa vasilha, misture a farinha, a mostarda, o extrato de tomate e acrescente à panela
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo sem parar.
- Ponha o creme de leite
- Cozinhe, mexendo, até que engrosse umpouco
- Passe por uma peneira e acrescente o tomate
- Sirva com o frango reservado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Fricassé de Frango Iiii.
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