Frango Xadrez Delicioso
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A receita de "Frango Xadrez Delicioso" é uma opção saborosa e simples de preparar. Com uma mistura de legumes e pimentões, o frango fica suculento e com um toque oriental. A utilização do amendoim torrado complementa o prato, trazendo uma textura crocante. O molho shoyu, sal e açúcar acrescentam um sabor equilibrado à receita. Aprovado!
Ingredientes
- 1 kg de frango em Cubos
- 1/2 Acelga em pedaços
- 1 Cenoura em rodelas
- 1 Cebola em pedaços
- 100g de vagem partidas ao meio
- Pimentões coloridos em pedaços
- Amendoim torrado o quanto baste
- Shoyu a gosto
- Sal e açúcar a gosto
- Ajinomoto a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher(sopa) de amido
- 1 Clara
- Óleo de soja a gosto
- Olho de gergelim a gosto
Modo de Preparo
- No óleo quente coloque o frango, temperado com glotamatomonossódico(aji-no-moto), sal, pimenta, a clara o amido e um pouco de molho shoyu
- Refogue até ficar bem cozido
- Coloque a cenoura, a cebola, a vagem, os pimentões e acelga
- Refogue novamente até ficarem meio cozidos
- Acrescente o molho shoyu a gosto, sal e açúcar a gosto, ajinomoto a gosto, pimenta-do-reino a gosto, extrato de tomate a gosto, o amendoim torrado e acrescente o óleo de gergelim.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango Xadrez Delicioso.
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