Frango em Molho Aromático de Tomate e Cogumelos
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O "Frango em Molho Aromático de Tomate e Cogumelos" é uma receita simples, mas cheia de sabor. O molho com especiarias e cogumelos acrescenta um toque especial ao frango, que fica suculento e saboroso. A combinação de legumes e arroz branco como acompanhamento é perfeita para completar a refeição. Uma ótima opção para quem procura por uma refeição saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 1/2 frango partido em bocados e limpo de peles
- 1 lata pequena de tomate pelado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pau de canela
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de cominhos em pó
- 1 colher de chá de coentros em pó
- 1 lata de cogumelos
- 50 ml de vinho branco
- sal e pimenta
- azeite
Modo de Preparo
- Leve um tacho ao lume com um fio de azeite. Aloure aí a cebola e os dentes de alho picados. Junte depois o pau de canela, o louro, os coentros e os cominhos. Deixe fritar.
- Adicione depois o tomate picado sem adicionar o sumo da lata, e o vinho branco. Assim que levantar fervura adicione o frango e os cogumelos, tempere de sal e pimenta, e deixe cozinhar em lume brando durante 40 minutos.
- Sirva com legumes cozidos e arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango em Molho Aromático de Tomate e Cogumelos.
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