Frango de Microondas

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A receita de frango de microondas é rápida e fácil de preparar, perfeita para uma refeição rápida durante a semana. Apesar de usar o microondas para cozinhar, as ervilhas, o tomate seco e o champignon adicionam sabor e textura à receita. O molho de tomate e o creme de leite completam o prato com um sabor rico e aveludado. No entanto, o resultado final pode ser um pouco seco, portanto, é necessário cuidado ao cozinhar para evitar que o frango fique duro.

Ingredientes

  • 600 g de filé de frango em cubos médios
  • 1 colher de sopa (15 ml) de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de de molho de soja
  • 1 de pitada de sal
  • 1 de tablete de caldo de galinha esfarelado
  • 1 1/ colher de sopa de conhaque
  • Alecrim picado a gosto
  • 1/4 de xícara de chá (60 ml) de molho de tomate
  • 1/4 de xícara de chá (35 g) de ervilha congelada
  • 1 xícara de chá (100 g) de tomate seco picado
  • 1/2 xícara de chá (100 g) de champignon cortados em 4 partes
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite

Receita Frango de Microondas

Modo de Preparo

  1. Num refratário (próprio para micro-ondas) coloque 600 g de filé de frango em cubos médios, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de manteiga, ½ colher de sopa de alho picado, 1 colher de sopa de shoyu, 1 pitada de sal, 1 tablete de caldo de galinha esfarelado, 1 ½ colher de sopa de conhaque, alecrim picado a gosto e deixe reservado por +/- 30 minutos.
  2. Coloque o refratário no micro-ondas, ligue na potência alta e deixe cozinhar por 10 minutos.
  3. Retire o refratário do micro-ondas, acrescente ¼ de xícara de chá de molho de tomate, ¼ de xícara de chá de ervilha congelada, 1 xícara de chá de tomate seco picado, ½ xícara de chá de champignon cortado em 4 partes, 1 caixinha de creme de leite, misture e volte o refratário para o micro-ondas por mais 3 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango de Microondas.

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