Frango com Crosta de Queijo

Essa receita já foi acessada por 2354 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango com Crosta de Queijo.
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Frango com Crosta de Queijo é uma receita simples, fácil e saborosa que promete agradar a todos. A combinação de queijos prato e muçarela juntamente com a cebolinha e o alho formam uma crosta crocante e saborosa que envolve o frango deixando-o suculento e delicioso. Além disso, a maionese é responsável por dar o toque de umidade e cremosidade necessário para o prato. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Crosta:
  • 100 g de muçarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
  • 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
  • ¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
    • Carne:
  • 500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Receita Frango com Crosta de Queijo

Modo de Preparo

    Crosta:
  1. 1º) Em uma tigela, coloque 100 g de muçarela ralada no ralo grosso, 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso, ¼ xícara (chá) de maionese, 2 dentes de alho picadinhos, ½ xícara (chá) de farinha de rosca e ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha e misture bem. (390 g)
    2. Frango:
  2. 2º) Em uma assadeira antiaderente e untada com 1 fio de azeite, coloque 500 g de filé de peito de frango sem osso, (limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto). Com uma faca, faça cortes superficiais nos filés de frango, na diagonal, até a metade de sua altura (para grudar a crosta de queijo no frango). Sobre cada filé espalhe uma porção da crosta de queijo (feita acima) e leve ao forno alto pré-aquecido a 250 °C por +/- 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango com Crosta de Queijo.

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