Frango à Grega
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O Frango à Grega é uma opção deliciosa para quem gosta de receitas simples e saborosas. Os tomates cherry, azeitonas pretas, queijo feta e folhas de menta fresca dão um toque mediterrâneo ao prato. O óleo de oliva acrescenta ainda mais sabor e ajuda a deixar o frango suculento. Fácil de fazer, é uma ótima pedida para um almoço ou jantar rápido e saudável. Experimente!
Ingredientes
- ½ xícara de tomates cherry cortados pela metade
- 1/3 xícara de azeitonas pretas
- 1 xícara de queijo feta picado
- ½ xícara de folhas de menta fresca
- 2 a 3 colheres de óleo de oliva
- sal e pimenta
- 700 gramas de peito de frango
Modo de Preparo
- Em uma tigela de tamanho médio misture os tomates cortados, as azeitonas, o queijo, as folhas de menta e 1 colher de óleo. Tempere com sal e pimenta segundo seu gosto; misture a salada e reserve em um lugar fresco.
- Esquente uma frigideira ampla com o fogo médio alto e adicione 1 colher de óleo. Tempere o peito de frango, cortado em bifes, com sal e pimenta e cozinhe-os por cada lado na frigideira até que fiquem bem cozidos. Sirva os bifes de frango em pratos acompanhados com a salada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango à Grega.
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