Frangatelli

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A receita dos "Frangatelli" é uma opção deliciosa e fácil para quem busca uma refeição reconfortante. O prato traz um frango suculento, com uma combinação de sabores irresistível, graças às raspas de laranja, que acrescentam um toque cítrico, e tomates, cebola e salsa, que trazem notas frescas e fortes para o prato. A receita é finalizada com queijo provoloni gratinado, o que o torna ainda mais saboroso. É uma ótima opção para reunir amigos ou família em um momento de descontração.

Ingredientes

  • 500g de frango cortado em tiras
  • Manteiga
  • Raspas de duas laranjas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 Tomates picados
  • 1 Cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 300ml de leite
  • 1 Lata de cerveja 350ml
  • 1 colher (sopa) de amido
  • Salsinha picada
  • Fatias de queijo provoloni
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e pimenta e puxe na manteiga juntamente com a cebola e o alho
  2. Acrescente a cerveja e deixe reduzir bem.
  3. Misture o amido no leite e acrescente ao frango, nesse mesmo tempo coloque a salsa, as raspas de laranja e o tomate
  4. Quando estiver bem cremoso acrescente o creme de leite, coloque num refratário, cubra com o queijo e leve ao forno para gratinar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frangatelli.

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