Fracassado de Frango
Essa receita já foi acessada por 2208 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Fracassado de Frango.
A combinação de sabores intensos e marcantes fazem do "Fracassado de Frango" um prato único e delicioso. O frango fica suculento e macio, e o molho, com a adição de cachaça e purê de tomate, apresenta uma textura aveludada e um sabor inigualável. Acompanhado por legumes cozidos na manteiga e arroz branco, essa é uma refeição para ser desfrutada com calma e apreciação.
Ingredientes
- 1 frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola roxa picada
- 1 generosa dose de cachaça
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 100g de creme de leite
- 100g de purê de tomate
- Suco de ½ limão
- Sal, pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Cortar o frango em pedaços, temperar com sal e pimenta
- Dourar na mistura de manteiga e óleo junto com a cebola
- Tampar a panela e deixar refogar em fogo médio por cerca de 10 minutos
- Flambar com a cachaça
- Acrescentar o caldo de galinha, o creme de leite e o purê de tomate, deixando cozinhar com a panela tampada e em fogo baixo até o frango ficar macio (cuidado para não deixar o molho ressecar).
- Retirar os pedaços de frango e reservar
- Passar o molho no liquidificador, acrescentar o suco de limão
- Servir o frango aquecido junto com o molho
- Acompanhar com legumes cozidos e passados na manteiga e arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Fracassado de Frango.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário