Assado de Frango
Essa receita já foi acessada por 5529 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Assado de Frango.
Publicado em
O Assado de Frango é uma receita clássica que une sabores deliciosos em um prato fácil de preparar. A vinha-d'alhos é o grande segredo do tempero, que garante suculência e aroma. O recheio com presunto e pão molhado no leite acrescenta textura e sabor à carne. É uma ótima opção para um almoço de domingo ou uma refeição especial. Acompanhe com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Ingredientes
- 1 frango desossado de 1 e ½ quilos mais ou menos
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de pão molhada no leite e espremida
- Vinha-D'Alhos:
- sal
- pimenta
- vinho branco
- alho socado
- cheiro-verde
- I galho de alecrim
- 1 colher de (sobremesa) de manteiga
- 1 ou 2 colheres de (sopa) de óleo
Modo de Preparo
- Deixe o frango de molho na vinha-d’alhos durante 2 horas mais ou menos. Enquanto isso, prepare o recheio : moa o presunto com os miúdos, refogue com um pouco de manteiga, junte o pão espremido e tempere com sal e pimenta. Retire o frango da vinha-d’alhos, escorra, enxugue, abra sobre a tábua de bater bife, coloque dentro o recheio,enrole e amarre como qualquer assado. Unte com a manteiga e coloque numa assadeira com o alecrim. Leve ao forno quente durante uns 45 minutos mais ou menos, até o frango assar e corar. Enquanto estiver assando, regue com óleo, vinha-d’alhos e molho da assadeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Assado de Frango.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário