Arabesco Integral

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O Arabesco Integral apresenta uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa. O grão de bico e o trigo grosso trazem uma textura única e os temperos do frango combinam perfeitamente com o prato. A porção generosa e o molho cremoso finalizam a experiência. Ideal para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do prazer de comer bem.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo grosso
  • 1 xícara (chá) de grão de bico
  • Sal à gosto
  • Ingredientes para o frango ao molho de especiarias:
  • 300g de peito de frango, cortados em cubos médios
  • 2 tomates cerejas picados
  • 1 cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pitada de pimenta branca em pó
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 caixas de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de Zátar (tempero árabe)

Receita Arabesco Integral

Modo de Preparo

  1. Lave bem o grão-de-bico em água corrente, escorra e reserve. Faça o mesmo com o trigo grosso. Cozinhe o grão-de-bico, em uma panela de pressão, por 10 minutos. Quando terminado, em outra panela, coloque o trigo grosso junto com o grão de bico, para ferver, por 30 minutos. Tempere com sal. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar totalmente. Quando a água secar no fundo da panela, é sinal de que está pronto.
  2. Modo de Preparo do frango ao molho de especiarias:
  3. Refogue a cebola e os tomates, depois o alho. Coloque o frango cortado em cubos e refogue por 5 minutos. Depois adicione os temperos (orégano, pimenta, açúcar, sal e um fio de zátar). Depois de tudo refogado, adicione o creme de leite e deixe ferver um pouco. Sirva com o grão de bico e o trigo grosso.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arabesco Integral.

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