Trouxinha de Repolho e Linguado
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A combinação de linguado com repolho, cenoura e abobrinha na trouxinha fica deliciosa e saudável. A textura do linguado ficou ótima e a salsa ajudou a dar um sabor mais fresco ao prato. O tempo de cozimento na panela a vapor foi ideal, deixando os ingredientes cozidos e suculentos. Ótima opção para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Ingredientes
- 500 gramas de Linguado em filés cortados em pedaços médios
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída
- 10 folhas de Repolho aferventadas
- 2 pequenas de Cenoura cortadas em tirinhas
- 2 Abobrinhascortadas em tirinhas
- 5 ramos de Salsa picados
- 1/2 xícara de chá de manteiga ( 90g )
Modo de Preparo
- Tempere o linguado com o sal e a pimenta-do-reino. Separe os ingredientes em 10 porções iguais.
- Coloque sobre cada folha de repolho um pedaço do linguado, sobre ele um pouco de cenoura, um pouco de abobrinha e polvilhe a salsa. Espalhe a margarina e embrulhe, formando um pacotinho. Feche-os com palitos de dente.
- Cozinhe em uma panela de cozimento a vapor, por cerca de 10 minutos, retire os palitos e sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trouxinha de Repolho e Linguado.
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