Tabule Natalino
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O Tabule Natalino é uma variação do clássico prato árabe e é perfeito para as festas de fim de ano. A receita é fácil de fazer e usa ingredientes acessíveis. Destaque para a maçã seca, que traz um toque adocicado ao prato, e a cebolinha e hortelã, que acrescentam frescor. A pimenta Síria traz um sabor levemente picante. O resultado é um tabule refrescante, com textura crocante e sabor marcante. Ótimo acompanhamento para carnes assadas ou como uma opção vegetariana.
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de trigo para kibe
- 1 xícara (chá) de maça seca picada
- Água quente, o suficiente
- 1 xícara (chá) de uva passa preta sem caroço
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ½ maço de hortelã picado
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de pimenta Síria
Modo de Preparo
- MODO DE FAZER
- Deixe o trigo de molho na água quente por 30 minutos e, em outra vasilha, também a maça. Escorra a água do trigo, apertando-o bem. Faça o mesmo com a maça. Coloque-os em uma vasilha e misture bem com o restante dos ingredientes.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tabule Natalino.
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