Peru na Cereveja com Alecrim
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O "Peru na Cerveja com Alecrim" é uma receita que proporciona uma combinação única de sabores. O alecrim dá um toque especial ao peru, que fica ainda mais suculento com o uso da cerveja no preparo. A marinada garante um sabor marcante e a decoração com alecrim dá um toque de elegância ao prato. Ideal para surpreender em uma ocasião especial.
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 ½ lata de cerveja
- 1 cebola grande em pedaços
- 5 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de óleo
- Alecrim a gosto
- Sal a gosto
- 1 peru de aproximadamente 4kg
- Alecrim para decorar
Modo de Preparo
- MODO DE FAZER
- Bata no liquidificador a cerveja, a cebola, o alho e o óleo e despeje sobre o peru em uma vasilha. Acrescente o alecrim e o sal, misture e deixe marinar por 6 horas. Coloque em uma assadeira, cubra com o tempero que ficou na vasilha e cubra com papel alumínio. Leve para assar por cerca de 2 horas no forno médio (180oC) preaquecido. Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até que fique dourado. Coloque em uma travessa e decore com ramos de alecrim.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peru na Cereveja com Alecrim.
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