Ovos Nevados

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Os Ovos Nevados são uma sobremesa delicada e saborosa. A leveza das claras em neve combinada com a cremosidade das gemas garantem uma experiência única para o paladar. O toque de chocolate derretido no final complementa o sabor e a apresentação. Uma sobremesa que agrada os olhos e o paladar. Experimente!

Ingredientes

  • 30 gemas;
  • 03 litros de leite;
  • 01 colher (sopa) de creme de leite.

Receita Ovos Nevados


Modo de Preparo

  1. Dar o ponto no fogo, não pode ferver.
  2. CLARAS:
  3. 1 1/2 kg. de claras, (bater em neve com o
  4. açúcar a gosto).
  5. Fazer uma calda rala e colocar as claras em neve mas não deixar ferver.
  6. Para fazer formato de bolas usa-se uma colher e a mão molhada.
  7. Salpicar com chocolate derretido.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ovos Nevados.

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