Ovinhos de Codorniz Escondidos

Essa receita já foi acessada por 3596 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Ovinhos de Codorniz Escondidos.
Publicado em

Publicidade
3.00 / 5 - 2
Comente

Os Ovinhos de Codorniz Escondidos são uma deliciosa surpresa de sabores e texturas. Os ovos de codorniz cozidos são envolvidos em uma almôndega de carne cozida e frita empanada em pão ralado, criando uma crocância perfeita. Acompanhado de uma salada de folhas verdes, é uma opção completa e saborosa para uma refeição leve e deliciosa. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são acessíveis, tornando-a uma sugestão prática para impressionar seus convidados.

Ingredientes

  • 6 ovos de codorniz
  • 1 chávena de restos de carne cozinhada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • leite q.b.
  • sal e pimenta
  • 1 ovo batido
  • pão ralado

Receita Ovinhos de Codorniz Escondidos


Modo de Preparo

  1. Coza os ovos de codorniz e descasque-os cuidadosamente sem os desmanchar.
  2. Entretanto pique os restos de carne cozinhada e reserve. Leve um tacho ao lume com o azeite e com a cebola picada e deixe alourar. Junte a carne picada e a farinha. Mexa bem e junte um pouco de leite. Deixe engrossar de modo a que consiga moldar bolinhas (como se fosse fazer croquetes). Rectifique os temperos, retire e deixe arrefecer.
  3. Envolva cada ovo num pedaço de carne de moda a ficar com uma espécie de almôndega recheada com o ovo. Deverá fazer 6 almôndegas grandes.
  4. Passe depois as almôndegas por ovo batido e por pão ralado e frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas. Escorra sobre papel absorvente e sirva-as com uma salada de folhas verdes e, se desejar, um pouco de arroz branco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ovinhos de Codorniz Escondidos.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!







Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!