Omelete de Espinafre com Queijo

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A omelete de espinafre com queijo é uma opção rápida e deliciosa para uma refeição leve e saudável. O sabor do espinafre congelado é valorizado pela adição do bacon, queijo parmesão e sal, resultando em um prato rico em sabores. A consistência da omelete fica perfeita, com a utilização do fermento em pó na receita. A manteiga na frigideira garante que o prato fique dourado e com uma apresentação impecável. Ótima opção para café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de espinafre congelado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Receita Omelete de Espinafre com Queijo

Modo de Preparo

  1. Modo de Preparo:
  2. Leve ao fogo uma panela com 1/2 litro de água por 3 minutos, ou até ferver. Junte o espinafre congelado e sal e deixe até cozinhar. Retire do fogo, escorra a água, esprema bem e reserve.
  3. Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 2 minutos. Junte o espinafre, o bacon, o queijo parmesão, o fermento e o sal e misture bem.
  4. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura, reduza o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe, sem mexer, até dourar a borda, e a parte central ficar levemente firme.
  5. Com uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e frite até dourar o outro lado. Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Omelete de Espinafre com Queijo.

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