Omelete com Chouriço Picante e Espinafres
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A Omelete com Chouriço Picante e Espinafres é uma receita simples e saborosa, perfeita para um brunch de fim de semana. O chouriço picante complementa perfeitamente a suavidade dos espinafres. A textura da omelete está bem equilibrada, sem ser demasiado seca ou molhada. O toque final da salada de tomate traz um frescor à refeição. Uma opção deliciosa para os fãs de ovos e de sabores vibrantes.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 chouriço com pouca gordura
- sal e pimenta q.b.
- azeite
- 2 mãos cheias de folhas de espinafres frescas
Modo de Preparo
- Tire a pele ao chouriço e leve a saltear numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite. Adicione os espinafres e deize começar a murchar.
- Entretanto bata os ovos com um pouco de sal e pimenta e junte à mistura de chouriço e espinafres. Deixe os ovos começarem a coagular e, com a ajuda de uma espátula vá dobrando a omolete até estar cozinhada, mas não em demasia para os ovos não ficarem borrachosos.
- Sirva em fatias com uma salada de tomate.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Omelete com Chouriço Picante e Espinafres.
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