Mousse de Gorgonzola com Rúcula
Essa receita já foi acessada por 4174 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mousse de Gorgonzola com Rúcula.
Com a mistura única de sabores do queijo gorgonzola e da rúcula, esse Mousse de Gorgonzola com Rúcula é uma entrada muito saborosa e fácil de preparar. A textura cremosa dele é realçada pela adição de ricota passada na peneira e maionese. A receita é finalizada com a adição de rúcula picada fresca, que adiciona sabor e aroma agradáveis. Uma excelente opção para uma refeição simples e sofisticada!
Ingredientes
- 200 gramas de queijo gorgonzola
- 200 gramas de ricota passada na peneira
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de maionese
- 50 gramas de gelatina sem sabor
- sal a gosto se necessário
- pimenta-do-reino branca a gosto. Decorar:
- 2 xícaras (chá) de rúcula cortada fininha
Modo de Preparo
- Bata no liqüidificador o queijo, a ricota, o creme de leite a maionese até misturar bem (por 3 minutos aproximadamente)
- Junte a gelatina já dissolvida, o sal a pimenta e bata mais um pouco
- Unte uma fôrma (própria ou com “buraco”) com óleo e despeje a mousse , leve à geladeira por 3 horas
- Desenforme e decore com a rúcula picada
- Sirva com torradas ou pães de sua preferência
- Sugestão: Se preferir, poderá acrescentar um pouco de tomate seco picado no momento de bater.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Gorgonzola com Rúcula.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Acompanhamentos
Últimos de Acompanhamentos
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário