Misto de Verduras Grelhadas
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O Misto de Verduras Grelhadas é uma opção de acompanhamento saudável e saborosa. Os legumes são grelhados no ponto certo, mantendo sua textura crocante e sabor característico. A adição do vinagre traz um sabor ácido que complementa muito bem a mistura. É uma receita simples de preparar e combina com diversos pratos principais. Excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e deliciosa.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 2 berinjelas
- 2 pimentões
- 1 xícara (chá) de tomate tipo cereja
- Azeite, sal e vinagre a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem os legumes.
- Corte a abobrinha e a berinjela em fatias no sentido do comprimento e reserve.
- Corte o pimentão ao meio e retire as sementes.
- Regue os legumes cortados e os tomates com o azeite e grelhe-os até que fiquem dourados.
- Acrescente o sal e borrife o vinagre ainda na grelha para evaporar. Regue com mais azeite e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Misto de Verduras Grelhadas.
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