Jiló Frito
Essa receita já foi acessada por 7889 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Jiló Frito.
A receita de Jiló Frito é uma maneira deliciosa de experimentar esse vegetal ainda pouco valorizado em pratos da culinária brasileira. Com temperos bem selecionados, o resultado é um jiló crocante e saboroso. No entanto, para uma opção mais saudável, sugere-se um preparo assado ao invés de frito. Além disso, o excesso de fubá e queijo pode comprometer a leveza da receita.
Ingredientes
- 10 jilós
- Sal
- Óleo (para fritar)
- azeite (para filetar)
- alho (3 dentes grandes)
- pimenta-do-reino
- noz moscada
- 2 ovos
- fubá (para polvilhar)
- Queijo Parmesão ralado (à gosto)
Modo de Preparo
- Cortar os jilós em quatro partes
- Em cada ponta das partes cortadas, fazer um pequeno corte em cruz
- Colocar em uma assadeira grande e salpicar o sal temperando-os bem
- Acrescentar a pimenta-do-reino, a nós moscada, o alho triturado bem pequenino
- Regar com azeite e deixar descansar por no mínimo 1 hora.
- Bater dois ovos inteiros, passar o jiló, jogar numa travessa com fubá e fritar em óleo quente
- Se preferir, quando já frito e ainda quente, salpicar queijo parmesão ralado por cima.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Jiló Frito.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Acompanhamentos
Últimos de Acompanhamentos
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário