Inhame Frito

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O Inhame Frito é uma boa opção de petisco para os amantes de raízes. A textura macia do inhame combinada com o crocante da fritura é muito agradável ao paladar. A receita é simples e de fácil execução, mas é preciso atenção no corte das rodelas para que não fiquem muito finas e não se desmanchem na fritura. Uma dica é acompanhar com molhos para deixá-lo ainda mais saboroso.

Ingredientes

  • 600 gr de inhame tenro
  • 2 ovos
  • sal
  • óleo para fritar
  • farinha

Modo de Preparo

  1. Depois de descascado e lavado cozinha-se o inhame
  2. Escorre-se, deixa-se arrefecer e corta-se às rodelas não muito finas
  3. Passa-se pelos ovos batidos e por farinha
  4. Frita-se em óleo quente

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Inhame Frito.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Laercio oliveira de freitas comentou:

    Ilhame de todo jeito é nota dez, quem experimentar sentirá o prazer de boa alimentação!

    Leide Cunha comentou:

    Inhame frito nunca ouvi falar , deve ser bom, gosto de inhame vou experimentar.