Forminha de Legumes

Essa receita já foi acessada por 2283 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Forminha de Legumes.
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A Forminha de Legumes é uma opção vegetariana saborosa e fácil de preparar. A combinação de cenoura, alho-poró e queijos é perfeita. A massa integral dá um toque a mais de saúde na receita. O recheio é temperado com ervas e pimenta-do-reino, deixando o prato ainda mais saboroso. A apresentação fica bonita nas forminhas de empada. É uma ótima opção para um lanche ou refeição leve. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 pitada de sal marinho
    • Recheio:
  • 1 xícara de cenoura ralada grosso
  • 1 xícara de alho-poró cortado fino na diagonal
  • 1 xícara de queijo Minas ralado
  • 1/4 de xícara de gorgonzola
  • Orégano, tomilho, pimenta-do-reino e manjericão fresco
    • Acessórios:
  • 26 forminhas de empada com 6 cm de diâmetro untadas com azeite

Receita Forminha de Legumes

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Em uma bacia, misture a farinha e o azeite com a ponta dos dedos, formando uma farofa.
  2. Adicione a água e o sal e misture até formar uma bola.
  3. Deixe a massa descansar por dez minutos e então faça bolinhas pequenas.
  4. Forre as forminhas com essas bolinhas de massa, espalhando bem.
  5. Corte o excesso da borda com uma faca e reserve.
    6. Recheio:
  6. Aqueça o forno em temperatura alta.
  7. Numa tigela, misture delicadamente todos os ingredientes.
  8. Disponha uma colher (sopa) de recheio nas forminhas e asse por 20 minutos ou até que as empadas estejam douradas na base.
  9. Sirva imediatamente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Forminha de Legumes.

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