Brusqueta de Salsicha
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A Brusqueta de Salsicha é um prato prático e saboroso, ideal para um lanche rápido ou uma entrada em um jantar informal. A mistura de ingredientes como salsicha, tomate, mussarela e azeite trazem harmonia aos paladares. O toque de alho e salsa na finalização agrega mais aroma e sabor. A alternativa do pão francês amanhecido é uma opção interessante para aproveitar ingredientes que poderiam ser desperdiçados. Recomendo experimentar essa receita!
Ingredientes
- 4 salsichas cozidas e cozidas em rodelas
- 2 tomates sem sementes picados
- 12 fatias de pão italiano
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Para Polvilhar:
- 1 de (chá) de queijo mussarela ralado
- Para Regar:
- 2 de (sopa) de azeite
- Para Decorar:
- Folhas de salsa
Modo de Preparo
- Corte o dente de alho ao meio, esfregue nas fatias de pão e coloque-as em uma fôrma. Distribua as rodelas de salsicha sobre os pães, coloque os tomates, polvilhe com sal e a mussarela ralada. Regue com o azeite e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos ou até derreter o queijo. Retire do forno e decore com folhas de salsa. Sirva ainda quente. Se desejar, substitua o pão italiano por pão francês amanhecido.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Brusqueta de Salsicha.
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