Bruscheta com Gorgonzola
Essa receita já foi acessada por 4054 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bruscheta com Gorgonzola.
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Essa bruschetta com gorgonzola é uma deliciosa opção de entrada para quem ama queijos! O equilíbrio entre o tomate picante, o queijo parmesão salgado e o gorgonzola cremoso é perfeito. A torrada crocante completa a textura desse aperitivo que é fácil e rápido de fazer. Experimente regá-la com um pouco de azeite para finalizar. Recomendo!
Ingredientes
- pão de forma (do que vc tiver em casa, eu usei integral, com linhaça e quinoa)
- 1 tomate maduro picadinho
- queijo parmesão ralado e de boa qualidade
- gorgonzola
- sal, azeite e pimenta do reino branca
- manteiga de leite
Modo de Preparo
- Aqueça o forno. Numa assadeira, corte o pão ao meio formando um triângulo. Passe manteiga e leve ao forno. Você pode passar um dente de alho também. Deixe dourar e retire. Num bowl, misture o tomate picadinho (tipo vinagrete) e tempere à gosto. Usei sal, azeite e pimenta do reino branca. Com cuidado e sem muito caldo, coloque um punhado sobre as torradas. Salpique bastante queijo parmesão ralado e coloque um cubinho de gorgonzola em cima. Leve ao forno novamente e quando os queijos derreterem, tá pronto. Disponha num prato, regue com azeite e sirva imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bruscheta com Gorgonzola.
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