Beringela Light
Essa receita já foi acessada por 15629 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Beringela Light.
A Beringela Light é uma receita rápida e fácil de preparar, além de ser saudável e saborosa. A mistura de vinagre e orégano dá um toque especial e a textura macia da beringela com o queijo derretido é irresistível. Ideal para quem busca uma opção sem sal e com baixas calorias. Perfeito como acompanhamento para carnes ou como prato principal para vegetarianos. Excelente opção para uma alimentação equilibrada e saborosa.
Ingredientes
- 1 beringela
- 6 fatias de queijo muzzarela
- 3/4 de copo de vinagre
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 cebola
- 1 tomate
Modo de Preparo
- Corte as beringelas, a cebola e o tomate em rodelas não muito finas.
- Pegue um pirex redondo médio e untecom azeite de oliva extrra virgem e coloque uma camada de rodelas de cebola, em cima uma camada de rodelas de tomate e por cima uma camada de de berigela ladeando para caber todas.
- Em cima cubra com o queijo.
- Fure um pouco o queijo com um palito.
- Misture num copo o vinagre e o orégano derrama por cima de tudo.
- Leve ao microondas em calor alto sem cobrir por 12 minutos, ou até as bingelas amoleceram.
- Sirva com como acompanhamento de carneReceita muito boa para quem não pode comer sal por pressão alta.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Beringela Light.
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