Batatas à Estudante
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As batatas à estudante são uma opção simples e saborosa para acompanhar carnes. A adição de noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal durante a fritura confere um sabor único e a crosta das especiarias dá uma textura interessante às batatas. Ideal para quem busca praticidade e sabor em um acompanhamento.
Ingredientes
- 07 a 8 batatas médias;
- azeite;
- noz moscada;
- pimenta;
- alho em pó;
- colorau;
- sal.
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas, dê-lhes um golpe e coza-as com casca.
- Corte-as ao meio e frite-as em azeite, temperando durante a fritura com bastante noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal.
- Vire-as e repita o procedimento.
- Quando estiverem douradas e com crosta (das especiarias), sirva como acompanhamento para carnes.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batatas à Estudante.
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