Batata Brava
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A receita de "Batata Brava" é simples e fácil de preparar, ideal para uma alimentação rápida e saborosa. As rodelas de batata ficam macias e combinam muito bem com o molho picante e aromático de tomate e manjericão, que dá um toque especial ao prato. A pimenta dedo-de-moça dá um leve toque de ardência, tornando-o um petisco ideal para acompanhar frango ou carnes. Ótima opção para um jantar descontraído entre amigos.
Ingredientes
- 500g de batatas em rodelas cozidas
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Reserve as batatas cozidas.
- Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho no azeite até dourar levemente.
- Adicione o molho de tomate, deixe ferver por 5 minutos e acrescente a pimenta, deixando por mais 2 minutos.
- Junte o manjericão, tempere com sal a gosto e desligue.
- Disponha as batatas em uma travessa e cubra com o molho.
- Sirva com acompanhamento para frango.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata Brava.
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