Almôndega de Legumes

Essa receita de Almôndega de Legumes é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e com menos carne vermelha. A combinação de cenoura e chuchu dá um sabor diferente e a textura fica bem interessante. O modo de preparo é simples e fácil, mas é preciso prestar atenção no tempo de forno para não deixar as almôndegas secas demais. Vale a pena experimentar com um molho bem saboroso.