Alcachofras com Alecrim
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Essa receita de Alcachofras com Alecrim é uma deliciosa opção para os amantes de pratos refinados e saudáveis. Com um toque de limão, alecrim e temperos selecionados, esta iguaria tem tudo para conquistar paladares sofisticados. Além disso, seu modo de preparo é simples e rápido, o que torna a receita prática e acessível. Um prato perfeito para surpreender a família e os amigos.
Ingredientes
- 18 mini-alcachofras
- 2 limões
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 6 ramos de alecrim
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Corte os cabos das alcachofras. Retire as folhas externas, que são mais duras, e corte as alcachofras ao meio. Corte os limões pela metade e esfregue nas alcachofras para que elas não escureçam.
- Aqueça o azeite e doure-as em fogo baixo, sem parar de mexer.
- Junte as folhas do alecrim, o vinho branco e a água. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino, tampe e cozinhe por 30 minutos, mexendo de tempos em tempos até todo o líquido evaporar.
- Retire do fogo, deixe tampado por 5 minutos e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Alcachofras com Alecrim.
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