Brigadeiro Vegano

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"Essa receita de Brigadeiro Vegano é uma opção deliciosa e consciente para quem não consome produtos de origem animal. Feito com leite condensado de soja e cacau em pó, o sabor é incrível e a consistência é perfeita para enrolar ou comer de colher. Fica ainda melhor com a adição de essência de chocolate ou baunilha, adicionando um toque extra de sabor. Experimente essa opção vegana de um clássico brasileiro doce!"

Ingredientes

  • 1 lata de condensado de soja (soymilk)
  • 4 colheres (sopa) de chocolate solúvel
  • 1 colher (sobremesa) de cacau em pó (se você for usar o cacau, utilize apenas 2 colheres de sopa de chocolate solúvel)
  • Essência de chocolate ou baunilha a gosto

Receita Brigadeiro Vegano

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem, até que o chocolate solúvel tenha se dissolvido no leite condensado de soja.
  2. Leve em fogo alto até que comece a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 30-40 minutos mexendo sem parar.
  3. Unte um prato com creme vegetal ou óleo e coloque a massa de brigadeiro vegan no prato. Deixe esfriar.
  4. Desde modo ele fica um ótimo brigadeiro de colher.
  5. Para enrolá-lo coloque a massa de brigadeiro, já fria, na geladeira por 1h antes de enrolar os brigadeiros

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Brigadeiro Vegano.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Mari comentou:

    Olá! Gostei bastante da receita, pois virei vegetariana faz pouquissimo tempo(estou tentando virar vegana, mas o leite e ovos são um problema, pois é mt difícil achar receitas que n vão leite ou/e derivados). Tenho uma pergunta:a razão de o brigadeiro vegano ser mais demorado, é que não vai margarina? Mas não existe margarina de soja n? ;e: onde posso encontrar creme vegetal? Em qualquer loja msm?