Almôndegas de Soja

Essa receita já foi acessada por 6545 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Almôndegas de Soja.

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As almôndegas de soja são uma opção saudável e saborosa para substituir a carne. A massa é fácil de preparar e o molho de tomate dá um toque especial ao prato. O cheiro verde dá um sabor fresco e equilibra bem com o resto dos ingredientes. Além disso, a receita é fácil de seguir e não leva muito tempo para ser preparada. Uma excelente opção para uma refeição vegetariana.

Ingredientes

  • Massa
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de resíduo de soja
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • sal (a gosto)
  • óleo de soja (fritura das almôndegas)
  • Molho
  • 1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • sal, alho e pimenta (a gosto)


Modo de Preparo

  1. Massa
  2. Em um recipiente pequeno (bacia) misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo quente.
  3. Após a fritura, deixar as almôndegas sobre folha de papel absorvente.
  4. Molho
  5. Refogar em óleo quente o alho, a cebola e o tomate, mexendo sempre.
  6. Acrescentar o extrato de tomate, o sal e a água.
  7. Tampar a panela, abaixando o fogo após a fervura.
  8. Cozinhar por cinco minutos.
  9. Desligar o fogo e adicionar o cheiro verde.
  10. Arrumar as almôndegas em uma travessa e cobri-las com o molho.
  11. Servir em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Almôndegas de Soja.

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