Suflê de Espinafre e Fiambre
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O Suflê de Espinafre e Fiambre é uma combinação harmoniosa entre sabores marcantes e bem equilibrados. A textura aerada é sentida no momento em que o prato é degustado, e a presença do molho bechamel completa o sabor. O aspecto da receita valoriza a apresentação da mesa. Ótima opção para quem deseja uma refeição refinada e saborosa. Recomendo!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fiambre picado
- 1 xícara (chá) de espinafres cozidos e picados
- 1 xícara (chá) de molho bechamel
- 50 g de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta moída a gosto
- Molho inglês a gosto
Modo de Preparo
- Misture as gemas ao bechamel. Em seguida junte o fiambre, os espinafres e as claras batidas em neve. Tempere com sal, pimenta e molho inglês e coloque em tigelas individuais, refratárias, untadas com manteiga e polvilhadas com queijo ralado. Leve ao forno para cozinharem cerca de 20 minutos. Sirva na própria tigela.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Espinafre e Fiambre.
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