Suflê de Abóbora
Essa receita já foi acessada por 18377 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Suflê de Abóbora.
Publicado em
O Suflê de Abóbora é uma receita simples, mas muito saborosa. A textura suave da abóbora combinada com a noz moscada e o queijo parmesão ralado torna este prato irresistível. O ovo estalado no centro dá um toque especial. Excelente opção para acompanhar um prato principal ou mesmo para uma refeição leve e deliciosa.
Ingredientes
- 1,2 kg de abóbora
- 2 xícaras (chá) de leite
- 6 claras
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de noz moscada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Descasque a abóbora, retire as sementes e leve ao fogo com água que dê para cobrir e sal a gosto. Escorra, reduza a purê e junte, pouco a pouco, a manteiga, o leite, a noz moscada e o queijo ralado, misturando bem. Por último, acrescente as claras batidas em ponto de neve, misturando com movimentos de baixo para cima. Prove o sal e despeje a mistura em uma forma refratária untada de manteiga. Alise a superfície com a lâmina de uma faca, quebre um ovo no centro, coloque sobre ele um pedacinho de manteiga e leve ao forno para assar por 20 a 25 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Abóbora.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Suflê
Últimos de Suflê
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (1) Postar um Comentário
Gigi comentou:
Achei muito pratica simples e facil obg me ajudou muito