Vaca Atolada
Essa receita já foi acessada por 4102 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Vaca Atolada.
A "Vaca Atolada" é uma receita bastante saborosa e reconfortante. A combinação da carne cozida com os legumes torna o prato bastante nutritivo. O molho bem temperado, com destaque para o cheiro-verde e a salsa, complementa o sabor intenso da costela. A adição da mandioca cozida confere textura e sabor de raiz à receita. Definitivamente, um excelente prato para os dias mais frios!
Ingredientes
- 1 kg de costela de boi
- 500 g de mandioca
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- 2 cenouras picadas
- 1 molho de cheiro-verde
- 1 molho de salsinha
- 1 lata de ervilha
- 3 tomates picados
- 1 colher (de sopa, cheia) de massa de tomate v
Modo de Preparo
- Numa panela contendo água, cozinhar, durante uma hora, a costela com o caldo de carne, o sal e a massa de tomate
- Reservar
- Em outra panela, cozinhar a mandioca cortada em cubos
- A cenoura também deve ser cozida em separado
- Juntar a mandioca e a cenoura à costela, adicionando a cebola cortada, o cheio-verde e a salsa
- Deixar ferver bem
- Por último, acrescente a ervilha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Vaca Atolada.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário