Creme de Batata com Queijo
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O Creme de Batata com Queijo é uma receita simples, porém saborosa e reconfortante. Com a combinação de queijos e um toque de orégano, o prato adquire uma textura cremosa e aveludada. O tempo de preparo é curto, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Uma opção perfeita para dias frios e chuvosos.
Ingredientes
- 4 batata grandes
- 3 cebolas médias
- 1 de caixinha creme de leite
- 4 colheres de sopa de azeite
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de queijo prato ralado ou cortado em cubinhos
- 1 de litro de água
- 1 colher de sopa de rasa de orégano
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque as cebolas e as batatas e pique-as em pedaços grandes;
- Coloque o azeite em uma panela de pressão com as cebolas e dê uma refogada;
- Acrescente as batatas a água e tampe;
- Deixe na pressão por 15 minutos;
- Tire a pressão, feito isso, bata essa sopa no liquidificador ou na própria panela com mixer;
- Leve ao fogo novamente, acrescente o orégano os queijos e o sal;
- Depois que ferver e derreter os queijos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Batata com Queijo.
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