Sopa Light de Alface

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A "Sopa Light de Alface" é uma opção saudável e simples para uma refeição leve. O caldo de carne desengordurado é complementado com tomate, cebola, louro e pimenta vermelha, acrescentando sabor e nutrientes à receita. A adição do pé de alface na sopa traz frescor e textura. No entanto, é importante ressaltar que a sopa pode ficar muito rala e sem consistência, por isso bater no liquidificador é uma opção interessante. No geral, a receita é uma boa escolha para quem busca uma refeição saudável e rápida.

Ingredientes

  • 1 l de caldo de carne desengordurado
  • 1 de pé grande de alface picado em tiras
  • 1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • 1 de pedaço pequeno de pimenta vermelha

Receita Sopa Light de Alface


Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o caldo e os temperos.
  2. Deixe cozinhar por 20 minutos.
  3. Acrescente o alface e cozinhe por 3 min.
  4. Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Light de Alface.

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