Sopa Fria de Pepino com Iogurte

Essa receita já foi acessada por 1892 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa Fria de Pepino com Iogurte.

Publicidade
Comente

Esta sopa fria de pepino com iogurte é uma opção extremamente refrescante e leve para os dias mais quentes. A combinação do pepino com o iogurte e os demais ingredientes criam um sabor equilibrado, além de ser uma opção saudável e fácil de fazer. As nozes e o dil adicionam textura e sabor extras, tornando a sopa ainda mais gostosa. Serve duas pessoas e é uma excelente alternativa para um jantar leve.

Ingredientes

  • Pepinos compridos: 3
  • copos de iogurtes: 2
  • Nozes picadas ou xerém de castanha de cajú: 150g
  • Dil (também conhecido por endro) picado: 2 colheres de sopa cheias
  • Alho amassado: 1 dente grande
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique os pepinos em pedaços pequenos
  2. Junte os 2 copos de iogurte e mais 2 copos iguais de água
  3. Junte o alho amassado, a castanha de cajú ou nozes, e o dil
  4. Misture tudo e vá temperando com sal a gosto
  5. Deixe gelar na geladeira por meia hora
  6. Serve 2 pessoas, em cumbuca e com colher de sopa. É leve, saudável e saboroso e as vezes só janto isso e fico satisfeito.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Fria de Pepino com Iogurte.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Sopas

Últimos de Sopas

Receitas relacionadas

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!