Sopa Fria de Iogurte
Essa receita já foi acessada por 1714 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa Fria de Iogurte.
A sopa fria de iogurte é uma opção refrescante e saborosa para dias quentes. Ingredientes como o pepino e a cebolinha dão um toque de frescor, enquanto as passas adicionam um sabor único. A cremosidade fica por conta do creme de leite e do iogurte, que são harmonizados de forma surpreendente. A textura é suave e agradável, ideal para um almoço leve ou para servir como entrada em uma ocasião especial. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- ½ xícara de passas
- 600 ml de iogurte
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 ovo cozido e picado
- 2 pepinos japonês picados sem a semente
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de endro
- 6 cubos de gelo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Colocar as passa de molho a água morna por 5 minutos, escorrer e reservar.
- Misturar todos os ingredientes em uma tigela, juntar as passas e acrescentar 01 xícara de água gelada a mistura
- Temperar a gosto e levar a geladeira por 03 horas antes de servir.
- Enfeitar com salsinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Fria de Iogurte.
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