Sopa Francesa

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A Sopa Francesa é uma receita simples, mas com uma combinação de ingredientes saborosos que resulta em um prato reconfortante. Seus destaques são o creme de tomate, o macarrão e os cogumelos fatiados, tornando a sopa encorpada e satisfatória. Uma pitada de queijo ralado e requeijão no prato dão um toque de cremosidade. Para quem gosta de um pouco de pimenta, uma gota de tabasco pode ser adicionada. Uma opção para uma refeição rápida e deliciosa.

Ingredientes

  • 2 tomates maduros
  • 2 copos de água
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 copo de leite
  • 1 batata cortada em cubos
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 1/2 xícara de macarrão para sopa
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Requeijão a gosto ou creme de leite

Receita Sopa Francesa

Modo de Preparo

  1. Bata os tomates no liquidificador com 2 copos de água, até virar um creme. Coloque na panela juntamente com o sazon verde, o leite e sopa de saquinho.Misture bem incorpore as batatas e continue mexendo, quando começar a ferver abaixe o fogo coloque o cogumelo e o macarrão. Continue fervendo até amolecer as batatas, se ficar muito cremoso coloque mais 2 copos de água. Quando o macarrão estiver cozido está pronta.
  2. Sirva com queijo ralado e meia colher de requeijão no prato.
  3. Se preferir pode colocar creme de leite. Se gostar de um toque picante, basta acrescentar umas gotinhas de tabasco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Francesa.

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