Sopa de Salsão e Maçã
Essa receita já foi acessada por 4727 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Salsão e Maçã.
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A sopa de salsão e maçã é uma excelente opção para quem busca um prato leve e nutritivo. Com um sabor agridoce, a combinação de salsão e maçã resulta em uma sopa bastante saborosa. O processo de preparo é simples e o prato pode ser decorado com cubinhos de maçã e páprica doce. Vale a pena experimentar essa deliciosa receita.
Ingredientes
- Para a sopa:
- 2 colheres de sopa de Qualy Vita
- 3 xícaras de chá de Salsão limpo e fatiado finamente
- 3 Maçãs sem cascas e raladas no ralo grosso
- Pimenta a gosto cayena
- 1,2 litro de Caldo de galinha
- Sal a gosto
- Para decorar:
- 1 Maçã com casca cortada em cubos pequenos
- Páprica a gosto doce para polvilhar
Modo de Preparo
- Para a sopa:
- Em uma panela, derreta o Qualy Vita, adicione o salsão, a maçã e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a pimenta, o caldo de galinha e, quando levantar fervura, abaixe o fogo.
- Cozinhe por 30 minutos ou até o salsão ficar bem macio.
- Desligue o fogo.
- Corte as maçãs em cubinhos e deixe na água com gotas de limão para não escurecerem.
- Bata essa mistura no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma mistura homogênea.
- Tempere com sal e se necessário, ajuste os temperos.
- Decore com a maçã e polvilhe páprica doce.
- Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Salsão e Maçã.
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